にがり - 自然派製品・ナチュラルクリーニングの製品を販売しています

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にがり

海抜4000mに近い世界の屋根チベット高原で天然にがりが採掘できる、大自然の神秘。

大昔、海だったチベット高原で何千万年もかけ結晶した97.7%の高純度な塩化マグネシウムです。

豆腐づくりはもちろん、ミネラル不足の現代人の食生活を改善して、ダイエットや生活習慣病の予防に も効果大と、健康のためにがりを摂収する人が増えています。
にがりは一般には海水からつくられますが、当社の天外天高原にがりに使われる、塩化マグネシウム結晶は 海抜4000mの澄みきったチベット高原で露天掘りされます。
何故チベット高原に高純度マグネシウム自然結晶が存在するのでしょう?
その説明は大昔、チベット商原が海だったことからはじまります。ヒマラヤ進山に伴う海底隆起により チベット高原北部のツアイダム盆地には塩湖が形成されました。インド洋からの湿った空気もヒマラヤ で遮断され、極度に乾燥がすすんで塩湖の自然濃縮が加速。悠久の歳月が河れて現在、塩田として利用 されている塩の鉱床ができあがりました。
ではなぜ、どのように、塩の成分のなかから塩化マグネシウムのみが分離結晶したのでしょう。
内モンゴル出身の科学者、王巴特爾(ワンバートル)博士の仮説によれぱ
塩の含有成分のなかでもとりわけ溶解度の高い塩化マグネシウムは崑崙山脈の伏流水によっていちはやく溶かされ、より深いところ深いところへと分離浸透して結晶し、数千万年かけて世界でも類を見ない天然にがりの鉱床を形成したと推測しています。チベット高原の天然にがりが結晶するために何千万年という単位の長い歳月と、空気が薄く乾燥した特有の高山気候が「大自然のにがり工場」として大きく作用したことは間違いありません。
このチベットで採れたにがりは高純度(97.7%)の自然結晶であることに加え海洋汚染の不安もありません。その地球の宝物ともいえる、チベット高原天然にがり結品を麦飯石ロックフィルター水で溶いたのか天外天にがりです。
結晶を溶解させる製法でつくるため、海水を濃縮するタイプに比べ、同じボーメ度でも
より塩分が少なくマグネシウム含有量が多いのが特徴です。

にがりのかしこい使い方

あつあつの手づくり豆腐づくりやご飯を炊くとき、お料理などに

●手づくり豆腐の作り方

豆乳(無調整)200mlに対して、本品をティースプーンに軽く一杯くらい目安に加えて
静かにかき混ぜ電子レンジにて約2分加熱をして下さい。
(必ず無調整豆乳をご使用ください)

●その他の使用例

ご飯を炊く時1合に約1~2滴のにがり水を加えてくださいふっくら美味しく炊きあがります。また味噌汁・煮物・吸い物・紅茶・ミネラルウォーターなど、1人分あるいは1杯に対し約1~2滴を目安に加えてください。


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天外天高級にがり20L

天外天高級にがり20ℓ